Съедобные и ядовитые грибы

Книга является практическим руководством для определения грибов, учит отличать съедобные грибы от ядовитых, правильно ориентироваться в сроках плодоношения и местах произрастания грибов. Знакомит читателя с особенностями жизни шляпочных грибов, с их строением, раскрывает роль и значение грибов. Рассчитана на широкий круг читателей: биологов - преподавателей и студентов, заготовителей грибов, работников краеведческих музеев, руководителей кружков юннатов, а также на грибников-любителей.

• О книге
• Предисловие
• Общие сведения о грибах
• Строение шляпочных грибов
  • Мицелий и его разновидности
  • Строение плодовых тел шляпочных грибов
• Некоторые особенности развития и биологии шляпочных грибов
• Использование шляпочных грибов
  • Пищевые грибы, их химический состав
  • Роль грибов в питании животных
  • Антибиотические свойства грибов
• Ядовитые грибы и отравления ими
• Разведение грибов
• Как составить коллекцию грибов
• Основные правила сбора и переработки шляпочных грибов (советы грибникам)
• Методические указания к пользованию таблицей для определения шляпочных грибов
• Ключи к определению шляпочных грибов Белоруссии
• Описания шляпочных грибов, произрастающих на территории Белоруссии
  • Сумчатые грибы - Ascomycetes. Порядок Helvellales - Гельвелловые. Семейство Helvellaceae - Сморчковые
  • Базидиальные грибы - Basidiomycetes. Порядок Aphyllophorales - Афиллофоровые. Семейство Clavariaceae - Рогатиковые грибы
  • Семейство Cantharellaceae - Лисичковые
  • Семейство Hydnаceae - Ежовиковые грибы
  • Семейство Polyporaceae - Трутовые
  • Порядок Agaricales - Агариковые грибы Семейство Boletaceae - Трубчатые
  • Семейство Рахillасеае - Свинуховые
  • Семейство Gomphidiaceae - Мокруховые
  • Семейство Hygrophoraceae - Гигрофоровые
  • Семейство Tricholomataceae - Рядовковые
  • Семейство Rhodophyllaceae - Розовопластинниковые
  • Семейство Amanitaceae - Мухоморовые
  • Семейство Agaricaceae - Шампиньоновые
  • Семейство Cortinariaceae - Паутинниковые
  • Семейство Strophariaceae - Строфариевые
  • Семейство Coprinaceae - Навозниковые
  • Семейство Russulaceae - Сыроежковые
  • Порядок Gasteromycetaes - Гастеромицеты. Семейство Sclerodermataceae - Ложнодождевиковые
  • Семейство Lycoperdaceae - Дождевиковые
  • Семейство Nidulariaceae - Гнездовковые
  • Семейство Geastraceae - Звездчатковые
  • Семейство Phallaceae - Веселковые
• Алфавитный указатель
  • Латинские названия грибов
  • Русские названия грибов
  • Белорусские названия грибов
• Литература

Источник:
Сержанина Г.И. 'Съедобные и ядовитые грибы' - Минск: 'Наука и техника', 1967 - с.184