Базидиальные грибы - Basidiomycetes. Порядок Aphyllophorales - Афиллофоровые. Семейство Clavariaceae - Рогатиковые грибы

Плодовые тела плотномясистые или хрящеватые, булавовидные или коралловидно-разветвленные, не подразделенные на шляпку и ножку. Споры развиваются на специальных плодоносных клетках - базидиях, образующих плодоносный слой - гимений. Гимений покрывает всю поверхность плодового тела.

Clavaria ligula Schroet. - Рогатик язычковый. Плодовое тело 6-8 см высотой, 0,3-0,8 см в диаметре, булавовидное или языко,видное, желтоватое или желтое, у основания буроватое, несколько войлочное, плотное. Споры бесцветные, гладкие, эллипсоидальные, 11-18X4-5 мк.

1. Рогатик язычковый

Растет в хвойных лесах, на опавшей иглице, обычно группами в июле - сентябре. Встречается редко. В Белоруссии обнаружен в Витебской области. Съедобен, но в пищу не употребляется из-за незначительной массы и мелких размеров плодовых тел. Таблица 2.

Clavaria flava Schaeff. (Syn. Ramaria aurea(Fr.) Quel.) - Рогатик желтый, грибная лапша. Плодовое тело 6-45 см высотой, с толстым расширенным основанием и многочисленными тупозакругленными ответвлениями, ломкое, желтое, иногда с оранжевым оттенком. Мякоть жесткая, желтая, гимениальный слой покрывает все тело. Споры темно-охряные, эллипсоидально-удлиненные, иногда почти цилиндрические, гладкие или слабо бородавчатые, 9-10(13)Х3-6 мк.

4. Рогатик желтый

Растет в хвойных и лиственных лесах в августе - октябре. В Белоруссии встречается повсюду, но не часто. Относится к малоизвестным съедобным грибам; употребляется молодым в свежем виде. Таблица 2.

Sparassis crispa Fr. (Syn. Sparassis ramosa Schr.) - Грибная капуста; грыбная капуста. Плодовое тело округлое, сильно ветвящееся, мясистое, до 15-30 см в диаметре, с многочисленными расширенными и сплюснутыми, как пластинки, конечными ответвлениями, покрытыми гимением; походит на головку цветной капусты. В молодости плодовое тело беловатое, к зрелости охряное или светло-коричневое. Споры бесцветные, гладкие, эллипсоидальные, 4-7X3-4 мк.

5. Грибная капуста

Растет в сосновых лесах в августе - сентябре. Встречается редко. В БССР обнаружен в Мядельском районе Минской области. Относится к малоизвестным съедобным грибам; употребляется свежим. Таблица 2.