Экскурсия в природу. Грибы
Грибы называют лесными овощами, лесным мясом, лесным хлебом. Это не преувеличение. В них содержатся белки, жиры, сахар, соли меди, кальция, калия, марганца, железа, различные витамины.
Источник:
Гарибова Л.В. 'Экскурсия в природу. Грибы' - Москва: Планета, 1980 - с.25
|