Сыроежка желтая - Russula claroflava Grov. (R. flava Rom.)

Встречается часто, но не обильно, преимущественно в северной половине лесной зоны, в сыроватых березовых, особенно сосново-березовых лесах, по окраинам сфагновых болот. Растет одиночно, в июле - октябре.

Сыроежка желтая

Шляпка диаметром 5-10 см, полушаровидная, затем становится почти плоской и, наконец, воронковидной, гладкая, сухая, с гладким краем, со сдирающейся по краю кожицей, ярко-желтая. Пластинки сначала беловатые, потом бледно-желтые. Ножка ровная, цилиндрическая, сначала белая, потом желтоватая, наконец, сероватая. Мякоть сначала довольно крепкая, потом рыхлая и ломкая, белая, на изломе становится сероватой, а затем еще больше темнеет (при высушивании для гербария темнеют пластинки и ножка), неедкая. Споры 8-10 X 7-8 μ, округлые, бородавчатые, в массе бледно-желтые.

Гриб съедобный, 3 категории. Используется свежим (вареным и жареным) и соленым.

Легко отличается от сходных видов по яркой, чисто желтой окраске шляпки, неедкой мякоти, которая на изломе становится серой, и по желтоватым спорам.