РОГАТИКОВЫЕ ГРИБЫ

Рогатик желтый

Гриб съедобный, четвертой категории.

Плодовое тело очень разветвленное, высотой 6 - 7 сантиметров, шириной 5,5 - 8 сантиметров. Веточки тесно скученные, утолщенные, направленные вверх, светло-желтые, часто бывают и красноватые. Мякоть плотная, одноцветна с поверхностью. Ножка всего плодового тела длиной 2 - 3 сантиметра.

Этот гриб встречается редко, но иногда очень обильно в лиственных и хвойных лесах. Растет в августе - сентябре. Гриб следует искать не во всех хвойных и лиственных лесах, а только в сырых местах, например в сыром бору сосняка-долгомошника рядом с кукушкиным льном, на зеленом мху, в брусничнике и черничнике.

Рогатик желтый

Можно найти этот гриб и в мокром бору богульникового сосняка, в кустиках гонобобеля-голубичника.

Прежде чем брать гриб, хорошенько приглядитесь к находке: мякоть съедобна только в раннем возрасте, а постарше она становится плотной. В пищу идут лишь молодые грибы - свежеприготовленные или сушеные.