Чесночник

Чесночник - небольшой грибок-тонконожка, растет на опавших сухих ветвях и иглах сосновых деревьев, реже лиственных пород. Где куча хвороста, бурелом, там и надо искать чесночник.

Шляпка гриба до 3 см в диаметре, плоско-выпуклая, потом распростертая, желто-коричневая до палевой в середине, иногда вдавленная или с выступающим бугорком, тонкая как бумага. Пластинки белые, частые, узкие, приросшие. Споры удлиненные, пинцетовидные, бесцветные. Ножка длиной до 5 см тонкая, темно-коричневая. Запах гриба острый, чесночный, отсюда и его название.

Чесночник

Гриб можно жарить, но лучше из него готовить соус. В некоторых местах его используют в качестве приправы вместо чеснока.