Опенок луговой

Опенок луговой встречается на лесных полянах, по опушкам леса, на пастбищах, образует часто "ведьмины круги".

Шляпка сначала колокольчатая, потом почти плоская с бугорком, сначала светлокоричневая, потом желтовато-палевая, беловатая, слизистая во влажную погоду, по краю полосатая, потом гладкая, голая. Мякоть бледно-желтоватая. Пластинки светло-палевые, свободные, широкие, редкие. Ножка цилиндрическая, ровная, палевая, плотная, слабохрящеватая с белым мучнистым налетом. Споры эллипсоидальные или веретенообразные, к обоим концам немножко суженные, бесцветные.

Опенок луговой

Гриб имеет приятный вкус, а запах его несколько напоминает гвоздику. Опенок луговой можно жарить, особенно хорош он в соусе.