НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ВИДЫ ГРИБОВ    КАРТА ПРОЕКТОВ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Желчный гриб (Tylopilus felleus (Bull: Fr.) P. Karst.; Syn.: Boletus felleus Bull.: Fr.)

Несъедобный.

Шляпка. Светло-буроватая, желто-буроватая или темно-бурая, гладкая, вначале бархатистая и матовая, сухая в зрелости голая. Вначале полукруглая, позже выпуклая, с возрастом подушковидная, центральная, а иногда эксцентрическая, диаметром 50-120 мм. Трубочки вначале белые, позже серовато-розовые, с возрастом грязно-розовые, 15-20 мм длиной, у ножки свободные. Поры закругленные, граненые, мелкие, вначале белые, позже розоватые, с возрастом розовые, при надавливании буреют.

Ножка. Вначале клубневидная, позже булавовидная или цилиндрическая, центральная или эксцентрическая, выполненная, 50-125 мм высотой и 10-25 мм толщиной, вверху беловатая или сливочно-желтая, остальная часть желтоватая или охряно-желтая, с бурым сетчатым узором. Ребра сетки сравнительно толстые и выпуклые, так что сетка очень заметна.

Мякоть. Упругая, белая, на срезе цвет не меняет. Вкус сладковатый, позже очень горький, без особого запаха.

Споровый порошок. Розовый, розовато-коричневый.

Споры. 10-15×4-5 мкм, эллипсоидно-веретеновидные, гладкие, бесцветные или слегка серо-розоватые.

Произрастание. Растет на почве с июня до конца октября в хвойных и смешанных лесах. Чаще всего на песчаных почвах.

Употребление. Несъедобный, очень горький гриб. Даже несколько долек желчного гриба случайно попавших в еду делают блюдо горьким.

Похожесть. Желчный гриб можно спутать с сетчатой формой белого гриба. Их трудно различить. Желчный гриб в зрелости имеет трубочки и поры розового цвета. У сетчатой формы белого гриба в зрелости трубочки и поры зеленовато-желтого цвета. Если плодовые тела обоих видов молодые и поры у них еще белые, то лучше всего попробовать мякоть на вкус.

Желчный гриб (Tylopilus felleus (Bull: Fr.) P. Karst.; Syn.: Boletus felleus Bull.: Fr.)
Желчный гриб (Tylopilus felleus (Bull: Fr.) P. Karst.; Syn.: Boletus felleus Bull.: Fr.)

предыдущая главасодержаниеследующая глава










© Злыгостев А.С., 2001-2019
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'

Рейтинг@Mail.ru