НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ВИДЫ ГРИБОВ    КАРТА ПРОЕКТОВ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Гриб-зонтик краснеющий (Macrolepiota rhacodes (Vitt.) Sing.; Syn.: Lepiota rhacodes (Vitt.) Quel.

Съедобный.

Шляпка. Вначале почти шаровидная, затем выпуклая и наконец плоская, в середине с бугорком. Диаметр 50-150 мм. Поверхность шляпки растрескивающаяся, покрыта крупными, приподнятыми чешуйками, сначала буроватыми, потом темно-бурыми. Бугорок в середине шляпки темный. Пластинки вначале белые, к зрелости бывают на острие красноватые, 12-15 мм шириной, частые, пузатенькие, у ножки свободные.

Ножка. Цилиндрическая с клубневидным основанием, к зрелости с узкой полостью, 100-150 мм высотой, 10-15 мм толщиной, гладкая и голая, у молодых грибов беловатая, кремово-охряная, к зрелости охряно-буроватая, в верхней трети имеется ватообразное волокнистое подвижное кольцо.

Мякоть. Белая, при срезе заметно краснеет, позже буреет. Вкус приятный и запах ароматный.

Споровый порошок. Белый.

Споры. 10-12×6-7 мкм, эллипсоидные, гладкие, бесцветные.

Произрастание. Растет с июля по октябрь в лиственных и хвойных лесах, а также прилегающих к ним зарослям акаций.

Употребление. Хороший съедобный гриб, хотя по вкусу уступает грибу-зонтику пестрому большому.

Похожесть. На гриб-зонтик краснеющий похож еще гриб-зонтик девичий - Macrolepiota puellaris (Fr.) Mos., который отличается от него более бледным цветом шляпки и краснеющей на срезе у основания ножки мякотью. Растет с конца августа по октябрь в хвойных лесах. Это хороший съедобный гриб.

Гриб-зонтик краснеющий (Macrolepiota rhacodes (Vitt.) Sing.; Syn.: Lepiota rhacodes (Vitt.) Quel
Гриб-зонтик краснеющий (Macrolepiota rhacodes (Vitt.) Sing.; Syn.: Lepiota rhacodes (Vitt.) Quel

предыдущая главасодержаниеследующая глава










© Злыгостев А.С., 2001-2019
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'

Рейтинг@Mail.ru