НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ВИДЫ ГРИБОВ    КАРТА ПРОЕКТОВ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Ежовик желтый, дентинум выемчатый (Dentinum repandum (L.: Fr.) S. F. Gray; Syn.: Hydnum repandum L.: Fr.)

Съедобный.

Шляпка. При сырой погоде кремово-охряная, светло-оранжевая или желто-коричневая, при сухой погоде беловатая, сначала выпуклая, позже плоская или чаще всего неравномерно изогнутая, диаметром 30-150 мм. Шипики внизу шляпки частые и низбегающие, у молодых грибов короткие и упругие, светло-желтые, позже до 8 мм высотой, одного цвета со шляпкой. В зрелости бывают хрупкие и ломкие.

Ножка. Цилиндрическая, сплошная, обычно эксцентрическая и только иногда центральная, 20-70 мм длиной и 5-20 мм толщиной. Поверхность гладкая, сухая, беловатая или кремовая, изредка желто-коричневая.

Мякоть. Твердая и довольно хрупкая, беловатая или светло-желтоватая. При надрезе цвет не изменяет. Вкус слегка кисловатый, запах приятный.

Споровый порошок. Белый.

Споры. 7-10×7-8 мкм, широко-эллипсоидные или яйцевидные, гладкие, бесцветные.

Произрастание. Растет на почве с июля по ноябрь в лиственных и хвойных лесах. Плодовые тела появляются обычно большими группами или в виде "ведьминых колец", чаще всего в горных областях.

Употребление. Съедобный гриб в молодом возрасте (старые грибы жесткие). Чаще всего идет для приготовления супов или маринования.

Похожесть. От ежовика желтого отличается ежовик рыже-коричневый - Dentinum repandum f. rufescens Fr., обычно меньшей по размеру ржаво-оранжевой или ярко-оранжевой шляпкой. Растет в таких же местах и в то же время что и ежовик желтый. Съедобный.

Ежовик желтый, дентинум выемчатый (Dentinum repandum (L.: Fr.) S. F. Gray; Syn.: Hydnum repandum L.: Fr.)
Ежовик желтый, дентинум выемчатый (Dentinum repandum (L.: Fr.) S. F. Gray; Syn.: Hydnum repandum L.: Fr.)

предыдущая главасодержаниеследующая глава










© Злыгостев А.С., 2001-2019
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'

Рейтинг@Mail.ru