НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ВИДЫ ГРИБОВ    КАРТА ПРОЕКТОВ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Котлеты из свежих грибов

Свежие грибы чистят, моют, рубят, добавляют к ним размоченный и отжатый хлеб, перемешивают и пропускают через мясорубку. Добавляют сырые яйца, соль и перец. Фарш хорошенько вымешивают, делают котлеты, обваливают их в сухарях, обжаривают в кипящем масле (10 минут с каждой стороны) и ставят в духовку.

предыдущая главасодержаниеследующая глава










© Злыгостев А.С., 2001-2019
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'

Рейтинг@Mail.ru