Солянка из сушеных грибов

Сушеные белые грибы замачивают в воде. Квашеную капусту промывают и хорошо отжимают. Репчатый лук вместе с томатом-пюре слегка поджаривают в растительном масле, добавляют воду, в которой замачивались грибы, лавровый лист, перец, соль. Все это перемешивают и варят на среднем огне до готовности.