Пользовательского поиска
[ Новости | Библиотека | Виды грибов | Карта проектов ]

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Суп грибной с ушками

Из вареных грибов и лука готовят фарш. В отвар добавляют столовую ложку слегка пассерованной муки, чтобы получился пюреобразный суп, и заправляют его уксусом. Замешивают пресное крутое тесто, делают ушки с фаршем (наподобие пельменей) и обжаривают их в растительном масле. При подаче к столу ушки кладут в суп.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100