Пользовательского поиска
[ Новости | Библиотека | Виды грибов | Карта проектов ]

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Борщ со свежими грибами (летний)

Свежие грибы шинкуют и варят 10 - 15 минут. От свеклы отделяют листья, корень нарезают ломтиками, стебель - короткими палочками. Свеклу и нашинкованную морковь варят в грибном бульоне 10 - 15 минут. Затем добавляют ошпаренные листья свеклы, очищенные помидоры, картофель, зеленый лук, сельдерей или петрушку, соль, перец и варят до готовности.

При подаче к столу в борщ добавляют сметану, простоквашу или кипяченое молоко.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100