НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ВИДЫ ГРИБОВ    КАРТА ПРОЕКТОВ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Соус грибной (белый)

Горячую муку белой пассеровки разводят грибным бульоном, хорошо размешивают, солят, кипятят 7 - 10 минут, после чего добавляют вареные, мелко нарубленные грибы и пассерованный лук.

Подают к блюдам из картофеля.

предыдущая главасодержаниеследующая глава










© Злыгостев А.С., 2001-2019
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'

Рейтинг@Mail.ru