Соус грибной кисло-сладкий

В грибной соус добавляют перебранный и хорошо промытый изюм, чернослив без косточек, сахар, пассерованный томат-пюре, уксус (можно и без него) и кипятят 10 - 15 минут.

Подают к котлетам, биточкам, крокетам из картофеля.