Пользовательского поиска
[ Новости | Библиотека | Виды грибов | Карта проектов ]

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Тонконогие красавцы

В самую грибную пору - август и сентябрь - почти каждому грибнику у опушек, вдоль лесных дорог и дорожек хвойного леса встречался дивный гриб-зонтик: на высокой до сорока сантимеров бело-бурой, тонкой, с кольцом ножке, с большой, до тридцати сантиметров, украшенной бурыми пятнами-хлопьями шляпкой. По внешнему виду действительно, как зонт.

Стоят по одному, по два, по три рядом. Встретить семью из десяти грибов - редкость.

Гурманы всегда прихватывают пару зонтов для аромата, для грибного букета, когда жарят свежие. А в основном грибники проходят мимо, разве что кто- либо приостановится, чтобы полюбоваться необычайной величиной и красотой гриба.

Гриб-зонтик для соления, маринования, в сушку не годится, его место только на сковородке в свежем виде. Тот, кто хоть однажды его попробует, впредь будет брать.

В белорусском лесу чаще других встречаются пять видов грибов-зонтиков: пестрый и белый - съедобные; мелкий каштановый, амиантовый, шелушистый - неизвестно.

Пестрый и белый - одинаковые по величине, но различные по расцветке. Пестрый - буровато-палевый с более темными бурыми хлопьями на шляпке. Ножка у него тоже бурая, потрескавшаяся. Белый - на самом деле белый, только шляпка украшена буроватыми хлопьями, ножка светлее, чем у пестрого.

Грибы-зонтики обладают свойственным только им качеством: даже в дождь они сухие, мягкие, как будто ватные.

Рис. 27. Валуй. Съедобный
Рис. 27. Валуй. Съедобный

Гриб-зонтик - неповторимое украшение белорусского леса. Пестрый и белый обычно в чаще леса не прячутся. Они всегда на виду, на солнышке.

Рис. 28. Гриб-зонтик пестрый. Съедобный
Рис. 28. Гриб-зонтик пестрый. Съедобный

Однажды на большом метровом муравейнике в ельнике я увидел несколько молодых пестрых зонтиков. Они еще не раскрыли шляпки. Удивительно выглядел муравьиный курганчик.

Рис. 29. Гриб-зонтик шелушистый. Не изучен
Рис. 29. Гриб-зонтик шелушистый. Не изучен

Рядышком на небольшой поляне находился другой брошенный муравейник, побольше. Я вырвал пять зонтиков на муравейнике в тени и посадил их на тот, который был на солнце, - хотелось узнать, приживутся ли, вырастут ли, раскроются ли у них шляпки.

Рис. 30. Рядовка серая. Съедобная
Рис. 30. Рядовка серая. Съедобная

Когда через неделю заглянул сюда, то был удивлен: на обоих муравейниках стояли большие, на высоких тонких ножках, с большими шляпками зонтики.

Пересаженные грибы-зонтики, видимо, выросли потому, что прошел дождь. Значит, не все грибы одинаково реагируют на повреждение грибницы.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100