НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ВИДЫ ГРИБОВ    КАРТА ПРОЕКТОВ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Моховик желто-бурый - Ixocomus variegatus (Fr.) Quel. (Boletus variegatus Fr.)

Встречается часто и местами обильно, особенно в северной половине лесной зоны европейской части СССР, в сосновых лесах, обычно влажных, но в сырую погоду иногда появляется и на возвышенных участках. Растет одиночно и группами, в июне-октябре.

Моховик желто-бурый
Моховик желто-бурый

Шляпка диаметром 5-10 см, выпуклая, иногда до плоской, с тонким краем, сначала тонковойлочная, затем волокнисто-чешуйчатая, в сухую погоду сухая, в сырую слизистая, с неотделяющейся кожицей, охристо-желтая, коричневая или буроватая. Трубчатый слой приросший к ножке или слегка низбегающий, с мелкими неровными порами, сначала тускло-желтый, затем желто-оливковый, отделяется от шляпки плохо. Ножка длиной 4-8 см, толщиной 1,5-2 см, чаще цилиндрическая, сплошная, бледно-желтая, иногда с буроватым оттенком. Мякоть бледно-оранжевая или желтоватая, на изломе несколько синеет, без особого запаха и вкуса. Споры 7-11 X 3-4 μ, эллипсоидальные, светло-желтоватые, в массе буровато-оливковые.

Моховик желто-бурый съедобен, 3 категории. Используется в большом количестве свежим (вареным и жареным) и маринованным, сушат его редко.

По внешнему виду моховик желто-бурый иногда бывает очень сходен с козляком, отличающимся более широкими порами и упругой мякотью.

Население и заготовители данный гриб называют моховиком, хотя в науке его обычно относят к роду маслят. В некоторых местностях моховик желто-бурый называют болотовиком, а в других это название применяется к козляку.

предыдущая главасодержаниеследующая глава










© GRIBOCHEK.SU, 2001-2019
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'

Рейтинг@Mail.ru

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь