НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ВИДЫ ГРИБОВ    КАРТА ПРОЕКТОВ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Козляк - Ixocomus bovinus (Fr.) Quel. [Boletus bovinus Fr.)

Встречается часто и местами довольно обильно, особенно в северной половине лесной зоны. Растет в сосновых, чаще влажных лесах и на сфагновых болотах с сосной, одиночно и группами, в июне - октябре.

Козляк
Козляк

Шляпка диаметром 4-11 см, выпуклая, затем плоская, обычно с волнистым краем, голая, слизистая, охристо-розоватая, красно-буроватая или серо-розоватая, кожица сдирается только по краю. Трубчатый слой приросший к ножке или слегка низбегающий, с широкими, угловатыми неровными порами, серовато-желтый, позднее буровато-оливковый, от шляпки отделяется плохо. Ножка длиной 2-10 см, толщиной 0,5-2 см, цилиндрическая, нередко согнутая, сплошная, гладкая, одноцветна со шляпкой или светлее. Мякоть гибкая, светло-желтоватая или красноватая, на изломе слегка синеет, без особого вкуса, со слабым приятным запахом. Споры 6-10 X 3-3,5 μ, веретеновидные, в массе желто-оливковые.

Гриб съедобный, 3 категории. Используется в пищу свежим (вареным и жареным) и маринованным.

От сходных с ним маслят и моховика желто-бурого отличается более крупными порами и упругой мякотью.

предыдущая главасодержаниеследующая глава










© GRIBOCHEK.SU, 2001-2019
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'

Рейтинг@Mail.ru

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь