Зигомицеты

Всего известно 665 видов.

Эта группа грибов окончательно потеряла связь с водной средой обитания и перешла к наземному образу жизни. Вегетативное тело зигомицетов представлено хорошо развитым, обильно ветвящимся белым нечленистым многоядерным мицелием. В отличие от оомицетов с возрастом на таком мицелии появляются поперечные перегородки. В оболочках клеток обнаружен хитин.

Бесполое размножение осуществляется с помощью неподвижных спорангиоспор, образующихся внутри шаровидного спорангия. Лишь у немногих представителей есть конидии.

Половой процесс в этом классе заключается в слиянии многоядерных участков мицелия, отделившихся от боковых ответвлений грибницы поперечными перегородками. Такой половой процесс получил название зигогамии. Образовавшаяся зигота многоядерна, окружена несколькими оболочками, поверхностный слой имеет различную скульптуру (бородавчатая, бугорчатая, шиповатая). Зиготу называют зигоспорой, она прорастает после периода покоя.

К зигомицетам относится широко распространенная группа мукоровых грибов. Одни из них живут в почве, где участвуют в минерализации органических остатков. Другие встречаются нам в виде плесени на пищевых продуктах, плодах и семенах различных растений. На территории Ленинградской области обнаружено к настоящему времени 129 видов этого класса.

Спорангий мукорового гриба

Наибольшее распространение имеют виды рода мукор (в переводе с латинского - плесень). В Ленинградской области известен 51 вид этого рода. На искусственных питательных средах эти грибы образуют рыхлый буровато-серый мицелий со спорангиями, развивающимися на спорангиеносцах. Спорангиеносцы часто ветвятся. На конце спорангиеносца образуется многоядерная клетка, которая сильно вздувается, и ее содержимое распадается на множество мелких бесцветных овальных или шаровидных спорангиоспор. При сильно увлажненном воздухе оболочка спорангия разрушается, спорангиоспоры освобождаются и, подхваченные ветром, разносятся на большие расстояния. Попав на подходящий субстрат (растительные остатки, пищевые продукты и пр.), они прорастают в мицелий. Зимуют грибы этого рода в виде зигоспор.

Некоторые представители мукоровых грибов, например спородиния крупная, растут на плодовых телах шляпочных грибов, в частности на различных видах шампиньонов и других агариковых грибов.

Один из очень распространенных видов мукоровых, который живет и в почвах Ленинградской области, и на различных растительных субстратах (особенно на капусте), - ризопус черный. Этот гриб легко культивируется на искусственных питательных средах. Он образует рыхлый вегетативный мицелий серовато-бурого цвета. На таком мицелии развиваются спорангиеносцы (чаще до 3-5), прикрепленные к субстрату с помощью окрашенных ризоидов, от которых отходят также столоны - дугообразные неветвящиеся гифы. На вершине спорангиеносцев образуются довольно крупные спорангии (до 250 мкм в диаметре), внутри которых развиваются шаровидные спорангиоспоры.

Кроме мукоровых грибов к этому классу относится сравнительно небольшая группа энтомофторовых грибов - паразитов насекомых. В Ленинградской области довольно часто (особенно летом и осенью) можно встретить одного из представителей этой группы - паразита домашних мух - энтомофтору (от греческих слов "энтома"- насекомое и "фтора" - гибель), вызывающую "осеннюю болезнь" мух. Мухи, умершие от этой болезни, остаются прикрепленными к оконным стеклам до самой весны.

Размножаются энтомофторовые грибы бесполым путем, при помощи конидий. Мицелий гриба развивается в теле насекомого, так что хитиновая оболочка насекомого оказывается буквально набитой грибными элементами - клетками, гифенными телами (геммами), и кровь разносит их по телу хозяина. Из клеток гриба обычно уже после гибели мухи на поверхности тела насекомого выступают булавовидные конидиеносцы. Бесцветные, почти шаровидные конидии, развивающиеся на таких конидиеносцах, с силой отстреливаются от них на расстоянии нескольких сантиметров, так что вокруг мухи создается ореол из белого пушка, представляющего собой отпавшие конидии. Само же насекомое прикрепляется к той или иной поверхности корнеподобными образованиями (ризоидами), они, как якорь, и держат муху на стекле. Энтомофторовые грибы поражают большое количество видов насекомых из 12 отрядов. Известны также грибы, паразитирующие на других членистоногих (клещах, многоножках и пауках).

Энтомофторовые грибы можно использовать в борьбе с насекомыми - вредителями сельскохозяйственных растений.

В нашей стране изучение этих грибов ведется давно. Ученые разрабатывают методы искусственного заражения насекомых. Большие успехи достигнуты при исследовании грибных болезней гороховой тли в условиях Ленинградской области, которые показали, что гибель тли от грибного заболевания в осенний период (когда происходит яйцекладка) влияет в последующем на снижение численности популяции этих вредителей.

Энтомофторовые грибы, как и мукоровые, окончательно потеряли связь с водной средой, хотя обилие влаги в окружающей атмосфере и в питающем субстрате очень способствует их развитию.

Рассмотренные ранее классы относятся к низшим грибам, последующие классы - аскомицеты, базидиомицеты и дейтеромицеты - являются высшими грибами. У них хорошо развитый многоклеточный мицелий и специфичные для каждой группы органы размножения.