Пословицы, поговорки и приметы о грибах

Знания о грибах и грибной поре, веками накопленные народом, за­креплены в пословицах, поговорках и приметах. Здесь приводится лишь небольшая часть их.

Гриб - чудо природы.

Ягоды любят день, грибы - ночь и тень.

Кто раньше встанет - крепыши застанет, кто проспит восход - трухляки найдет.

Трудягам - ядреные вершки, лентяям - червивые корешки.

Весна красна цветами, а осень - грибами.

Тише идешь, больше наберешь.

Кто любит земле кланяться - без добычи не останется.

Не ходи за грибами с ведром, не губи лесное добро. Клади их в лу­кошко, пускай подышат немножко.

Не выдирай руками грибочки, носи нож на цепочке. Выдранный с землей гриб - навек погиб. Срезанный под корешок - даст приплода мешок.

Гриб стар, да корень свеж.

Коль сбираешь грибы - смотри и на дубы. Чтоб не заблудиться вдруг, знай где север, где юг.

Любишь пирог с грибами - по­могай маме.

Чтоб и дети ваши грибы ели, бе­регите грибницу - мицелий.

Не пасите в лесах коров и коз, не дергайте мох средь сосен и бе­рез. Не ворошите палкой прелые настилы, иначе сведете грибы в могилы.

Опытного грибника грибы на опушке леса встречают.

Любят грибы за нос водить.

Где один гриб, там и другой.

Где дубы, там и грибы.

Леса нет, и гриб не родится.

Грибы на одной ножке, не при­дут сами в лукошко.

Назвался груздем - полезай в кузов.

Когда зацветает земля, тогда и боровики начинают расти.

Когда жарко да сухо, грибы под деревья собираются, когда сыро да тепло - на поляны разбегаются.

Под большим деревом и гриб вольготней живет.

Первый туман лета - верная грибная примета.

Зацветет рожь, колосовик най­дешь.Заколосилась рожь - в лесу по­явился первый слой белых гри­бов.

Раскроются белые лапки ряби­ны, смело открывайте обабкам кор­зины.

Начнет пар по земле стелиться, тогда и белые начнут телиться.

Летают мошки - готовь для грибов лукошки.

Пошли сыроежки раньше бе­лых - в лесу с корзиной нечего делать.

Приметы о грибах

Появился в поле колос - в лесах грибников голос.

Несъедобные грибы первыми по­являются.

Если сосенки сыплют пыльцой золотой, масленки вылезут друж­ной толпой.

Когда сыро, тогда и грибно.

Коли стали облака цепляться за лес, так иди за грибами.

Цветет осина - грибнику намек: в борах появился сморчок.

Как только уронят осины сереж­ки, не провороньте сморчки у до­рожки.

Раньше лисичек грибы не растут.

Появляются лесная земляника и черника - идет второй слой бе­лых грибов.

Зарозовел лепестками вереск - время идти за рыжиками.

Тихий дождь без ветра - к гри­бам.

Если дождь, туман и испарение, то грибы будут расти.

Вечером дожди - утром грибов жди.

Сколько дождей - столько груз­дей.

Мелкий дождик - к грибам. Мел­кий дождь грибы сеет.

Затянулись дожди - груздей не жди.

Гроза - грибов не жди.

Парной туман над лесом - по­шли грибы.

Туман среди лета - к грибам.

Появятся сморчки - через три недели жди березовиков.

Идет редкий дождь - ожидай грибов.

Появятся волнушки - жди груз­дей.

Появятся белые - через три не­дели жди рыжиков.

Появятся мухоморы - жди бе­лых грибов.

Пошли рыжики - не будет бо­ровиков.

Появились рыжики - жди осен­них опят.

Ночь звездная - много грибов будет (в июле).

Когда на крышах много снега, то год будет грибной.

Красный мухомор дорогу к бело­му грибу показывает.

У мухомора свое назначение, он для человека и зверя лечение.

Где растут мухоморы, там и бо­ровики поют хоры.

Мухомор красен, да для здоровья опасен.

Стоит старичок - красный кол­пачок (подосиновик).

В жару и грибы жмутся в тень.

Под соснами белые коренасты, под елями голенасты.

Найдешь белый - остановку сделай. Если белый один - значит, рядом сын. А у сына - сыночки, прячутся под кочки. У сыночков - сынки, хоронятся под пеньки. У сынков - тоже дети, только их не заметить.

Где родится один масленок - там маслята ползут из пеленок. А лисички, грузди, волнушки - все с детьми, как с цыплятами клушки.

Белые да рыжики в болотах не купаются.

Плесень на ветоши - к урожаю рыжиков.

Рыжики там растут щедро, где ели, сосны, пихты, кедры.

Под березами - не только под­березовики.

Лесные дорожки покрылись пле­сенью - будет много грибов.

Любят подосиновики забирать­ся в папоротники.

Много грибов - мало меду.

Сыроежки плодятся везде и всю­ду, без них верхоглядам было бы худо.

Где пожар пылал, где костры го­рели, - там строчки-старички мо­роз одолели.

По грибы ходи непременно - грибы хлебу замена.

Чтобы грибов крепких набрать, надо рано вставать.

Всякий гриб в руки берут, да не всякий в кузов кладут.

Не поклонясь до земли и грибов не поднимешь.

Ленивому гриб не стоит покло­на.

Появились опенки - лето кон­чилось.

Рано опята пошли - мало будет грибов.

Пословицы о грибах

Появился осенний строчок, прячь под замок кузовок.

Появились зеленушки - жди заморозков.

Поздний грибок - поздний сне­жок.

Грибы растут в лесу, а их в горо­де знают.

Знакомый гриб домой несу, а незнакомый оставляю в лесу.

Не заламывай рябину не вызрев­ши, не ешь грибов не вызнавши.

Грибы - традиционная русская еда.

На окошке грибы не растут.

Грибы растут в лесу, вари их в квасу.

И зимой бы съел грибок, да снег глубок.

Суши грибы впрок, да не пересу­шивай. Соли грибы, да не переса­ливай.

Грибы в банки закатал - опас­ность для здоровья создал.

Стоят старички-красношапочни­ки: кто подойдет, тот и поклонит­ся.

Гриб - лучшая приправа.

Лучше оставить в лесу десять хороших грибов, чем положить в лукошко один плохой.

От переросших грибов пользы никакой, а вред большой.

Лисички всех грибов хитрее - под желтые листья прячутся.

Лисички грибы чистые (не чер­вивые) .

Боровик всем грибам началь­ник.

Боровой гриб лучше любого мя­са.

Любимого гостя потчуют весной медком, а осенью - грибком.

Где гриб вырос, там его и бе­рут.

В карете цугом по грибы не ез­дят.

Велико диво - опенки!

Спустя лето за грибами не хо­дят.

Где пирог с грибами, там и мы с руками.

Возле леса жить - голодному не быть.

Лесная сторонка не только вол­ка, но и мужика накормит.

Осенний свинух стоит летних Двух.

Урожай сморчков - к урожаю проса и гречихи.

Если орехов обильно, а грибов мало - зима будет снежная и су­ровая.

Сушеные боровики в клети тре­щат - иней в поле.

Отцвела осина и стали опадатьс крон мужские сережки - жди первых сморчков.

Колосится рожь - начинают попадаться подберезовики и бе­лые.

Подберезовики проскакивают не­делю спустя после зацветания ря­бины.

Полетел пух с осины (слетают зрелые семена) - иди за подоси­новиками.

Зацвела сосна - зернистый мас­ленок появился.

Овес набрал восковую спелость и зажелтели первые листья берез - собирайся брать опенки.

Зацветает ольха и береза - по­являются сморчки и строчки.

Сыплет снегом черемуха - по­являются первые подберезовики.

Зацвела сирень - пошли шам­пиньоны.

Жнут рожь - начинается вто­рой урожай подберезовиков.

Отяжелели метелки овса - по­явился осенний опенок.

По опушкам и лесосекам буйно цветет иван-чай - будет хороший сбор подосиновиков и подберезо­виков.

Начался листопад - начался тре­тий, последний слой грибов.

Иди в лес по грибы с хорошим грибознатцем - с ним и лукошко будет полным.

Бери гриб в пору, а не с пуго­вицу. От нее в лукошке шиш полу­чишь, а хороший гриб загубишь.

Брал гриб боровик, а в горсти всего бородавка.

Бери грибы, да не с ухваткой, мох сдерешь - грибницу засу­шишь, а вместо грибов шиш полу­чишь.

Вари грибную похлебку, пеки пироги с грибами, но умеючи, а то так угостишь, что гостеньки и не отплюются.

Разговоры о грибах примечай, да свой ум не теряй.

Одна нога и шапка, а головы нет.

Загадки о грибах

Мальчик-с-пальчик, беленький балахончик, красная шапочка.

Маленький, удаленький, сквозь землю прошел - красну шапочку нашел.

Стоит Антошка на одной ножке: кто мимо ни пройдет, всяк поклон отдает.

Стоит дурак, на нем колпак, не шит, не бран, не вязан (смор­чок).