Болезни овощных культур

Возбудитель болезни фитофтороза картофеля и томатов - гриб фитофтора инфестанс - был завезен в Европу из Южной Америки. Этот гриб паразитирует на картофеле и томатах, причем у последних поражает главным образом плоды. На листьях картофеля фитофтороз проявляется в виде бурых пятен, часто расположенных по краю листа. На нижней стороне пятен во влажную погоду или рано утром, если выпадает роса, по краю пятен появляется белый налет, состоящий из спор и грибницы возбудителя. При теплой влажной погоде заболевание распространяется на черешки листьев и стебли, что приводит к гибели растений. Клубни заражаются от больных листьев или во время уборки при соприкосновении клубней с зараженной фитофторозом ботвой или в период роста картофеля в поле. Вместе с каплями дождя споры гриба-возбудителя смываются на почву и попадают на клубни, вызывая их заражение. На клубнях картофеля фитофтороз проявляется в виде бурых с фиолетовым оттенком слегка вдавленных пятен. На разрезе зараженного клубня видно, что мякоть в месте проявления болезни темно-коричневая, слегка проникающая в толщу клубня.

Основной источник заражения картофеля фитофторозом - больные посадочные клубни. Они дают зараженные ростки, от которых болезнь распространяется на соседние растения. Массовое поражение картофеля фитофторозом может произойти при наличии одного зараженного ростка на 1 км² поля. Поэтому очень важен тщательный отбор посадочных клубней картофеля.

Фитофтороз картофеля

Очень важным источником заражения картофеля фитофторозом служат выбракованные кучи клубней. Образующиеся на таких клубнях ростки могут быть первичными очагами болезни.

Томаты заражаются от больного картофеля, поэтому их не следует высаживать рядом с картофелем, при посадке их надо разделять высокостебельными растениями, например кукурузой или подсолнечником. Для развития фитофтороза картофеля и томатов благоприятна влажная теплая погода, особенно в конце июля - начале августа.

Фитофтороз томатов

Для борьбы с фитофторозом картофеля и томатов большое значение имеют мероприятия, направленные на уничтожение источников инфекции: скашивание и уничтожение ботвы картофеля незадолго до уборки, уничтожение мест свалки зараженных-клубней картофеля и плодов томатов до появления всходов картофеля в поле. Перед закладкой картофеля на хранение хранилища следует дезинфицировать 2- 3%-ным раствором медного купороса с известью или раствором формалина (1 : 300) из расчета 20-25 мл раствора на 1 м³ помещения. Необходимо тщательно очищать участки, предназначенные для посадки картофеля и томатов, от остатков ботвы и стеблей сорняков. Участки следует перепахивать с оборотом пласта. Большое значение имеет также выращивание устойчивых сортов картофеля: Лорх, Темп, Любимец, Столовый 19, Гатчинский, Камераз и др. Эффективно опрыскивание ботвы во время вегетации. Первое опрыскивание проводят по сигналу ближайшего наблюдательного пункта службы учета, но не раньше, чем в период бутонизации и цветения. Лучшие результаты дает опрыскивание бордоской жидкостью, хлор-окисью меди, цинебом, купрозаном (норма расхода 400-600 л/га).

Капуста и другие крестоцветные подвержены заболеванию килой. Болезнь поражает корни, на которых образуются разной величины наросты, причем они могут появляться еще на рассаде. Иногда растения заражаются и после высадки их в грунт. Источники заражения накапливаются в почве, куда попадают после сгнивания наростов, оставшихся в поле после уборки капусты. Гриб - возбудитель заболевания проникает в корни растений через корневые волоски или клетки поверхностного слоя корня. При сильном развитии на корнях наростов затрудняется подача из почвы воды и минеральных веществ, и в жаркую погоду больные растения подвядают. Возбудитель килы поражает до 200 видов крестоцветных, чаще белокачанную капусту, редис, репу, а из сорняков пастушью сумку. Наиболее подвержены заболеванию капуста при возделывании ее в течение ряда лет на одном и том же месте, а также крестоцветные, растущие на кислых почвах. Поэтому мерами борьбы с этой болезнью являются соответственно чередование посадок капусты с другими (не крестоцветными) культурами и известкование кислых почв. Необходимо также после сбора урожая уничтожать капустные кочерыги, сорные растения, браковать больную рассаду.

Кила капусты и ложная мучнистая роса лука

К одной из самых вредоносных болезней лука относится пероноспороз, или ложная мучнистая роса. При сильном поражении листья лука желтеют и засыхают, покрываясь светло-фиолетовым налетом, состоящим из спороношений гриба - возбудителя болезни. Иногда болезнь проявляется в виде отдельных пятен. Возможно также нетипичное, скрытое проявление болезни на луке первого года жизни (к концу июля - началу августа) в виде мраморности листьев и цветоносов, мелких некротических точек, гофрированности листьев; поражаются также соцветия и корневая система.

У гриба - возбудителя пероноспороза различают два типа мицелия, вызывающих разные формы болезни, которая передается с семенами и зараженными луковицами. Из семян и из луковиц гриб переходит в вегетативные части растений, вызывая те или иные типы заражения. Возможна зимовка гриба в зараженных листьях лука, где образуются ооспоры, прорастающие весной и заражающие растения. При этом на листьях появляются локальные поражения в виде пятен. Возбудитель пероноспороза заражает многие виды лука: батун, шнитт-лук и др. В корнях многолетних видов лука паразит может перезимовывать.

Меры борьбы с пероноспорозом состоят в соблюдении севооборотов, уничтожении прошлогодних остатков растений. Луковицы перед посадкой следует прогревать осенью или весной сухим жаром при температуре 40^oС в течение 8, 10, 24 ч (время прогрева зависит от размера луковиц). Эффективна прочистка заболевших растений, опрыскивание растений бордоской ж пакостью или ее заменителями с добавлением веществ, способствующих удержанию препарата на растениях.