Сморчковая шапочка

Гриб съедобный, третьей категории. Шляпка высотой 2 - 6, диаметром 2 - 5 сантиметров, колокольчатая, наперстковидная, со свободным, не приросшим к ножке краем, снаружи морщинистая. Окраска бурая, буроватая, изредка желтая. Ножка цилиндрическая, белого или кремового цвета, внутри ватообразная, по мере роста становится полой. Мякоть восковидная, ломкая.

Сморчковая шапочка

Сморчковая шапочка встречается редко и необильно. Растет группами, в апреле - мае, в лиственных, преимущественно осиновых и липовых, лесах, на супесчаной и суглинистой почве.

Употребляется в свежем (вареном и жареном) виде после предварительного отваривания. Сушить можно без отваривания.