Сыроежка зеленоватая

Гриб съедобный, третьей категории. Шляпка диаметром 5 - 15 сантиметров, вначале полушаровидная, потом выпуклая, иногда с вдавленностью посредине, волнистоизогнутая, часто шероховато-бородавчатая, с неотделяющейся кожицей, с тупым краем, серо-зеленоватая или голубовато-зеленоватая, к краю светлее. Пластинки белые, нечастые. Ножка белая, ровная, сплошная, иногда вздутая.

Мякоть белого цвета, неедкая, крепкая, суховатая.

Сыроежка зеленоватая встречается редко и обычно необильно, преимущественно в южной зоне. Растет одиночно и небольшими группами в лиственных лесах, главным образом в дубовых и березовых, на глинистых почвах, с июля по октябрь. Употребляется в пищу в свежеприготовленном и соленом виде.