Подосиновик

Подосиновик встречается часто и местами обильно почти во всех лесных районах страны, в хвойных и лиственных лесах, чаще в осинниках, одиночно и группами, с июня по октябрь.

Подосиновик

Диаметр шляпки до 30 см, сначала она полушаровидная, потом выпуклая до подушковидной. В тополевых лесах встречается подосиновик с серой шляпкой, в сырых борах - с бело-розовой, в чистом осиннике - с красной и темно-красной, а в смешанных лесах - с оранжевой или желто-красной. Трубчатый слой мелкопористый, сначала белый или дымчато-серый, позднее грязно-беловатый до светло-бурого. Ножка длиной до 20 см, толщиной до 5 см, книзу утолщенная, белая, с продолговатыми белыми, коричневыми или черными чешуйками. Мякоть крепкая, белая, у основания ножки нередко с участком сине-зеленого цвета, на срезе она сначала розовеет, а потом синеет до черноты, без особого запаха и вкуса. Гриб пригоден для всех видов переработки.