Дождевики

Дождевик шиповатый

Дождевик шиповатый встречается часто и обильно в лесах и пустошах в мае - ноябре.

Плодовое тело длиной до 8 см и шириной до 5 см, в верхней части шаровидное, несколько приплюснутое, книзу суживается и переходит в ножку. Поверхность гриба белая, покрыта легко отпадающими мелкими бородавочками или шипиками. Споры шаровидные, слабобородавчатые, в массе светлые, оливково-бурые. С возрастом гриб желтеет, рыхлеет, поверхность его превращается в тонкое серо-буроватое покрывало со сплошной массой спор внутри, которые при легком надавливании вылетают облачком из образовавшегося вверху отверстия. Мякоть в раннем возрасте белая, губчатая, с приятным грибным запахом, позднее желтеет, буреет и в верхней части плодового тела распадается, превращаясь в массу спор.

Дождевик шиповатый

Употребляют в пищу только молодые грибы с белой мякотью в вареном и жареном виде.