Календарь грибника
Грибной календарь капризен. Ни один год не совпадает с другими ни по урожайности, ни по срокам появления грибов. Они часто нарушают установленное природой расписание. Обычно первые подберезовики и подосиновики появляются в июне. Однако в иные годы их собирают даже в первой половине мая. Иногда в июне бывает, что выскакивают вдруг из лесной подстилки осенние волнушки и рыжики. Это уж верный признак того, что грибов в этом году будет мало. Месяцем рождения сморчков считается апрель. Но в 1965 г. они появились только в последней декаде мая. Все это зависит от капризов природы. Дождь и солнце вносят в календарь свои поправки. Но многолетние наблюдения подтверждают, что грибы в основном соблюдают сроки и очередность появления (табл. 3, арабскими цифрами указаны первая и вторая половины месяца).
Табл 3. Сроки плодоношения грибов
Наименование грибов
Месяцы
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
Сморчок
-
-/+
+
+/-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Сморчковая шапочка
-
-/+
+
+/-
+/-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Строчок обыкновенный
-
-/+
+
+/-
+/-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Вешенка
-
-
-
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+/-
Дождевик шиповатый
-
-
-
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+/-
Головач
-
-
-
+
+
+
+
+
+
+
-
-
-
-
Луговой опенок
-
-
-
+
+
+
+
+
+
+
+
+
-
-
Подберезовик
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+
+
-
-
-
Масленок зернистый
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+
+
+
-
-
Моховик зеленый
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+
+
+/-
-
-
Сыроежки
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+
+
+
+
-
Опенок летний
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+
+
+
+/-
-
Белый гриб
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+
+
+
-
Голькушка
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+
+
+/-
-
Лисичка настоящая
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+
+
+/-
-
Подосиновик
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+
+/-
-
-
Сливушка тонкая
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+
+
+
-
Шампиньон
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+
+/-
-
-
Валуй
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+
+/-
-
-
Головушка
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+
+/-
-
-
Гриб-зонтик
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+
+
-
-
Дубовик
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+/-
-
-
-
-
Желчный гриб
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+/-
-
-
-
Ивишень
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+/-
-
-
Подгруздок белый
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+/-
-
-
Подгруздок черный
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+
-
-
-
Свинушка толстая
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+
-
-
Серушка
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+
-
-
Чесночник
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+
-
-
Бледная поганка
-
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+/-
-
-
Грузди
-
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+
+/-
Ежевик желтый
-
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+/-
-
-
Колпак кольчатый
-
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+/-
-
-
Мухоморы
-
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+
-
-
Перечный гриб
-
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+/-
-
-
Белый трюфель
-
-
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+/-
-
-
Белянка
-
-
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+/-
-
-
Волнушка розовая
-
-
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+/-
-
Лисичка ложная
-
-
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+/-
-
-
Мокруха
-
-
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+/-
-
-
Молочай
-
-
-
-
-
-
-
-
+
+
+/-
-
-
-
Рыжик
-
-
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+/-
-
-
Баран-гриб
-
-
-
-
-
-
-
-
-
+
+
+/-
-
-
Каштановый гриб
-
-
-
-
-
-
-
-
-
+
+/-
-
-
-
Козляк
-
-
-
-
-
-
-
-
-
+
+
+
-
-
Ложноопенок
-
-
-
-
-
-/+
+/-
-
-
+
+
+
+
+
Валуй ложный
-
-
-
-
-
-
-
-
-
+
+
+/-
-
-
Масленок поздний
-
-
-
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+
-
Можовик желто-бурый
-
-
-
-
-
-
-
-
-
+
+
-
-
-
Огневка ольховая
-
-
-
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+
Опенок осенний
-
-
-
-
-
-
-/+
-
-
+
+
+
+
+
Скрипица
-
-
-
-
-
-
+/-
-
-
+
+/-
-
-
-
Зеленушка
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+/-
Зимний гриб
-
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
+
+
+/-
Польский гриб
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
+
-
-
-
Рогатик желтый
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
+
+
-
-
Трутовик овечий
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
+
-
-
-
Ежевик пестрый
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
+
-
-
Навозник белый
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
+
+
-
Рядовки
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
+
+
+
Строчок осенний
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
+
-
-