НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ВИДЫ ГРИБОВ    КАРТА ПРОЕКТОВ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Свинушка тонкая (Paxillus involutus (Batsch: Fr.) Fr.)

Ядовитый.

Шляпка. Охряно-бурая, ржаво-бурая или оливково-бурая, гладкая, сначала бархатистая, позже лысая, сухая, матовая, при сырой погоде очень слизистая. У молодых грибов выпуклая, край подвернут, позже плоская и воронковидная, диаметром 40-120 мм. Пластинки вначале светло-охряные, позже оливково-охряные, затем ржаво-бурые, 4-6 мм шириной, частые, нисходящие, у молодых грибов обычно волнистые, у ножки образуют сетку.

Ножка. Цилиндрическая, сплошная, 30-60 мм высотой и 10-20 мм толщиной, желто-охряная или охряно-бурая, голая, гладкая, при надавливании остаются бурые пятна.

Мякоть. Мягкая, плотная, сочная, вначале бывает светло-желтая, позже желто-бурая, в основании ржаво-бурая. Вкус кисловатый, без особого запаха.

Споровый порошок. Охристо-бурый.

Споры. 8-10×5-6 мкм, коротко-эллипсоидные, гладкие, охристо-бурые.

Произрастание. Растет на почве с июня по ноябрь в лиственных и хвойных лесах.

Употребление. Свинушка тонкая - ядовитый гриб и вызывает отравление со смертельным исходом.

Похожесть. Свинушку тонкую на первый взгляд легко спутать с некоторыми съедобными видами рыжиков. Однако для рыжиков характерен млечный сок, который выделяется на месте среза. Свинушка тонкая долгое время считалась съедобной. По новейшим данным она ядовита. Длительное употребление в пищу свинушки тонкой приводит к отравлениям, иногда со смертельным исходом, главным образом у людей страдающих болезнями почек. В свинушке тонкой найден антиген, который попадая в организм, вызывает образование антител в крови.

Свинушка тонкая (Paxillus involutus (Batsch: Fr.) Fr.)
Свинушка тонкая (Paxillus involutus (Batsch: Fr.) Fr.)

предыдущая главасодержаниеследующая глава










© Злыгостев А.С., 2001-2019
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'

Рейтинг@Mail.ru