Пользовательского поиска
[ Новости | Библиотека | Виды грибов | Карта проектов ]

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Грибы, тушенные в сливках

Свежие грибы (белые, подберезовики, подосиновики) чистят, промывают и ошпаривают, затем нарезают на дольки, солят и слегка обжаривают. После этого складывают их в кастрюлю и заливают кипячеными сливками. Зелень петрушки и укропа связывают, положив в середину пучка корицу, гвоздику, перец-горошек и лавровый лист, и кладут в грибы, накрывают кастрюлю крышкой и ставят в умеренно горячую духовку на час. Когда грибы готовы, связанную зелень выбрасывают.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100