НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ВИДЫ ГРИБОВ    КАРТА ПРОЕКТОВ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Соус томатный с грибами

Мелко нашинкованный репчатый лук пассеруют, а свежие грибы (белые или шампиньоны) нарезают тонкими ломтиками и жарят в подсолнечном масле, кладут их в горячий томатный соус, вливают вино, добавляют перец-горошек и варят 10 - 15 минут. В готовый соус бросают мелко нарубленный чеснок и заправляют сливочным маслом.

Подают к мясным блюдам.

предыдущая главасодержаниеследующая глава










© Злыгостев А.С., 2001-2019
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'

Рейтинг@Mail.ru