Пользовательского поиска
[ Новости | Библиотека | Виды грибов | Карта проектов ]

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Соус томатный с грибами и раковыми шейками

В томатный рыбный соус добавить сок, полученный от припускания рыбы, и маринад из-под грибов. Хорошо вымешать, заправить грибами, раковыми шейками и раковым маслом.

Под этим соусом подают кнели из судака и блюда, приготовленные из осетровых.

Томатный рыбный соус 75, шампиньоны маринованные 25, раковые шейки или крабы 30, раковое масло 5.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100