НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ВИДЫ ГРИБОВ    КАРТА ПРОЕКТОВ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Соус из грибов и мадеры

Грибы мелко изрубить, поджарить, залить мадерой и красным бульоном, прокипятить и заправить сливочным маслом. Можно добавить крепкий мясной сок и сок из-под консервированных грибов.

Грибы (свежие или консервированные) 30, сливочное масло 5, мадера 15, красный бульон 75.

предыдущая главасодержаниеследующая глава










© Злыгостев А.С., 2001-2019
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'

Рейтинг@Mail.ru