Картофель, тушенный с грибами

Очищенный картофель нарезают кубиками, обжаривают, кладут в сотейник, добавляют лавровый лист, перец горошком, заливают сметанным соусом и тушат. В конце тушения добавляют пассерованный лук, жареные белые грибы или шампиньоны.

Картофель 200, лук репчатый 30, грибы свежие 50, гидрожир 20, соус 50, соль, лавровый лист, перец горошком.