Грибы обдать кипятком, нашинковать и обжарить; незадолго до готовности прибавить нарезанную ветчину. Затем добавить томат и припустить в течение 5-10 минут. Вареные макароны соединить с грибами и ветчиной и прогреть.
Макароны 50, грибы 60, ветчина 30, сливочное масло 15, томат 10.