Пользовательского поиска
[ Новости | Библиотека | Виды грибов | Карта проектов ]

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Фрикадельки (датская кухня)

В фрикадельки добавить яйцо, толченые сухари, соль, перец, перемешать. Из полученной массы сформовать фрикадельки, обвалять их в крахмале и положить на смазанный жиром противень. Перемешать нарезанные помидоры, лук, приготовленные шампиньоны и горох. Полученной массой накрыть фрикадельки, полить горячим бульоном, накрыть крышкой и тушить в духовом шкафу около 30 минут.

Мясной смешанный фарш: говядина 250, свинина 250, яйцо 1 шт., сухари 30, помидоры 500, лук 150, шампиньоны 250, очищенный горох 250, бульон 250, перец, крахмал, соль.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100