НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ВИДЫ ГРИБОВ    КАРТА ПРОЕКТОВ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Охотничье блюдо

Мясо нарезать на куски, обжарить в жире, добавить кольца лука и мелко нарезанные белые грибы. Тушить, по мере необходимости подливая жидкость, добавить специи, нарезанную-соломкой морковь и картофель брусочками и продолжать тушение до полного размягчения овощей.

Мясо дичи 500, лук 150, жир 100, грибы 300, морковь 150, картофель 500, соль, ягоды можжевельника.

предыдущая главасодержаниеследующая глава










© Злыгостев А.С., 2001-2019
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'

Рейтинг@Mail.ru