Пользовательского поиска
[ Новости | Библиотека | Виды грибов | Карта проектов ]

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Грибное рагу

Крупно нарезанные грибы и лук тушить в масле 10 минут. Посолить, залить томатом-пюре, разведенным в неполном стакане кипятка, и довести до кипения. Добавить нарезанный кубиками картофель, а через 5 минут - рис и горох. Выдержать на очень слабом огне 20 минут. Снять с огня и посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и молотым черным перцем.

На 4 порции: грибы 250, картофель 300, рис 60, горох 50, лук зеленый 25, томат-шоре 25, петрушка 25, сливочное масло 30, соль, черный перец.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100