Грибы по-русски

Грибы очистить, промыть, прокипятить, мелко нарезать и обжарить с рубленым луком. Картофель нарезать кубиками, обжарить и положить в грибы. Добавить помидоры, нарезанные дольками, влить сметанный соус, посыпать тертым сыром и зеленью и запечь. При подаче к столу посыпать рубленой зеленью.

Свежие грибы 150, репчатый лук 20, растительное масло 30, картофель 60, помидоры 40, сметанный соус 40, сыр 10, зелень петрушки 5.