139. Сыроежка кровяно-красная, Russula sanguined

Сыроежка кровяно-красная, Russula sanguined

Очень часто в сосняках.

Шляпка кровяно-, вишнево- или томатно-красная, матовая, сухая, с несдирающейся кожицей, с гладким краем, 5-10 см. Пластинки беловатые, затем грязновато-серовато-желтые, узкие, низбегающие. Ножка беловатая, розоватая или чаще кровяно-красная, 2-7/1-2 см. Мякоть часто с зеленоватым оттенком. Запах фруктовый. Вкус очень едкий.

Отваренный, соленый.