127. Подгруздок черный, чернушка, Russula adusta

Подгруздок черный, чернушка, Russula adusta

Очень часто в хвойных лесах, особенно в травянистых сосняках.

Плодовое тело сначала долго белое, наконец орехово-бурое, от давления чернеет. Шляпка клейкая, глубоко-воронковидная, 5-15(20) см. Пластинки позже грязновато-соломенно-желтые, узкие, частые, низбегающие. Ножка сухая, 3-8/1-2 см. Мякоть обычно слегка розовеет на разрезах. Вкус пресный. Запах в перестаревшем виде приторноватый.

Отваренный, соленый.