113. Рыжик, Loctarius deliciosus

Рыжик, Loctarius deliciosus

Очень часто в хвойных и смешанных лесах, особенно в ельниках.

Плодовое тело оранжево-красное, розово- или желтовато-оранжевое, от давления и старения пятнами зеленеет. Шляпка со слабыми концентрическими зонами, 5-15 см. Пластинки приросшие. Ножка 4-6/1,5-2 см. Млечный сок оранжево-красный. Вкус пресный.

Свежий, маринованный, соленый, экстрактом.