108. Груздь настоящий, Lactarius resimus

Груздь настоящий, Lactarius resimus

Довольно часто в березняках, лиственных и смешанных лесах.

Плодовое тело чистобелое или бледно-желтоватое. Шляпка мохнатая, клейко-слизистая, около края с концентрическими водяными зонами, 5-15 см. Пластинки приросшие. Ножка короткая, толстая, лакунозная, 3-4/2-3 см. Млечный сок белый, на воздухе сразу же становится серно-желтым. Вкус очень едкий. Отваренный, соленый, маринованный, квашеный.