8. Ежевик пестрый, Sarcodon imbricatus

Ежевик пестрый, Sarcodon imbricatus

Довольно часто в хвойных и смешанных лесах, особенно в сухих сосняках.

Шляпка серовато-бурая или бурая, с крупными толстыми отстоящими чешуйками, 5-20 см. Шипики сначала сероватые, затем буроватые, низбегающие. Ножка сероватая или буроватая, 3-9/1-3 см. Мякоть желтоватая, запах и вкус пряные.

Свежий, соленый, сушеный; только - пока молодой.