9. Лисичка настоящая, Cantharellus cibarius

Лисичка настоящая, Cantharellus cibarius

Очень часто в лиственных, хвойных и смешанных лесах. Плодовое тело желточно-желтое, реже бледно-желтое или беловатое. Шляпка с лопастным краем, 3-10 см. Складки сросшиеся, с поперечными перегородками, низбегающие. Ножка 3-6/1-2 см. Мякоть бледно-желтая. Вкус в сыром виде острый. Запах фруктовый.

Свежий, маринованный, консервированный (чаще всего в масле).