Сине-зеленые водоросли способны помочь при гипертонии
Ядовитые водоросли убивают животных и заражают людей. Скоро они станут еще опаснее
Микроводоросли могут спасти человечество от слабоумия
Водоросли «вечной молодости» как вариант для сити-фермерства
Водоросли и растениеводство – а вы бы занялись этим бизнесом?
Ученые обнаружили, что зеленый мох может быть полезен для здоровья
Космонавты будут использовать водоросли в качестве пищи и источника кислорода
Рсследована нервная система существа возрастом 518 миллионов лет
Можно ли повысить шансы на удачную мутацию?
Земной микроорганизм способен питаться метеоритами
Открыто новое царство эукариотов
Ученые перенесли воспоминания от одной улитки другой
Ученые превратили самца мыши в самку, используя «мусорную» ДНК
Ученые применили технологию CRISPR для смены пола потомства мышей
Волнушка
Волнушки
Волнушка растет в смешанных лесах, чаще всего под березами. Шляпка гриба рыжеватого цвета с более темными концентрическими кругами, лохматая. Края шляпки загнутые и пушистые, ножка одинакового цвета со шляпкой. Мякоть белая, ломкая, выделяет млечный сок.
Волнушки солят, предварительно вымачивая.
Соленые волнушки
Грибы вымачивают в холодной подсоленной воде в течение 1-2 суток, меняя воду не менее двух-трех раз. Затем грибы моют и обсушивают. На дно тары кладут слой соли, а затем грибы шляпками вниз слоем толщиной 6-7 см, пересыпая каждый слой солью из расчета 50 г соли на 1 кг грибов и добавляя пряности. Сверху грибы закрывают чистой тряпкой, затем деревянным кружком, на который кладут груз (тщательно вымытый в кипяченой воде гранитный камень).
Грибы готовы к употреблению через 45-50 дней.
|
ПОИСК:
|
Тайна РіСЂРёР±РЅРѕРіРѕ интеллекта: РјС‹ РёС… едим, Р° РѕРЅРё размышляют... Рли замышляют месть?
Найден древнейший ископаемый гриб
Выращивание сморчков во Франции – золотое дно
Десять самых опасных и ядовитых грибов в мире
Как гриб из Красной книги угодил на сковородку
Ученые выяснили, зачем галлюциногенным грибам их галлюциногены
Рскопаемые РіСЂРёР±С‹ возрастом миллиард лет близки Рє точке расхождения РіСЂРёР±РѕРІ Рё животных
5 признаков недостатка питательных веществ у растений кукурузы
7 классных советов для выращивания томатов – томатодизайн на вашем участке!
Уже у древних египтян имелись красные и сладкие арбузы
«Дамате» переходит на точное земледелие
Найдены гибриды пшеницы и пырея с ценным свойством
«Ловушки для туманов» помогают фермерам добывать воду
Осенний огород – что посадить летом для второго урожая
Ученые открыли новый способ повышения устойчивости растений
Растения научились приручать шмелей никотином
Десять фактов, которые вы не знали о бамбуке
За два с половиной века на Земле исчез 571 вид растений
Древние американские растения «сбежали» от вымирания в Азию
Посетитель библиотеки определил изображенное на средневековом сундуке растение
Тысячелетняя роза - цветок, переживший бомбежки, пожары и разрушения
© GRIBOCHEK.SU, 2001-2019
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'