Водоросли «вечной молодости» как вариант для сити-фермерства

Шесть зелёных дизайнерских разработок на основе водорослей

В Индонезии стаканы из водорослей приходят на смену пластику

Микроводоросли могут спасти человечество от слабоумия

Глобальное потепление заставляет северных оленей переходить на водоросли

Очиститель воздуха на микроводорослях для квартир и офисов

Сине-зеленые водоросли способны помочь при гипертонии





НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ВИДЫ ГРИБОВ    КАРТА ПРОЕКТОВ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Груздь

Груздь
Груздь

Груздь растет в хвойных и лиственных лесах. Шляпка гриба мясистая, плоская, с круто закрученными краями, к центру воронкообразная, белая или желто-белая с пушистыми краями. Ножка короткая, белая, толстая. Мякоть белая, плотная, при изломе цвета не меняет. Млечный сок жгучего вкуса.

Грузди солят, предварительно вымачивая.

Соленые грузди

Грибы вымачивают в холодной подсоленной воде (столовая ложка на литр воды), дважды меняя воду. Затем грибы промывают и отваривают в течение 5 минут. Остывшие грибы укладывают в посуду слоями, пересыпая солью из расчета 50 г соли на 1 кг груздей. На дно посуды и сверху кладут специи и листья черной смородины.

предыдущая главасодержаниеследующая глава
top.mail.ru









© GRIBOCHEK.SU, 2001-2019
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'

Рейтинг@Mail.ru

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь