ПЛЮТЕЙ ЧЕРНОКРАЙНИЙ
Pluteus atromarginatus (Konr.) Kiihner
Растет на гнилых пнях и ва-лежной древесине. Встречается редко в июле - августе.
Шляпка 5 - 7 см в диаметре, распростертая, серовато-коричневая, шелковистая.
Мякоть в центре шляпки толстая, мягкая, вкус и запах приятные.
Пластинки свободные, сначала белые, затем розовые, с темно-бурым, почти черным краем. Споровый порошок розовый. Споры широкоэллипсоидные.
Ножка 5 - 10 см длины, 0,5 - 1,0 см толщины, плотная, серая, волокнистая.
Малоизвестный съедобный гриб.
Употребляется свежим, соленым, маринованным.
|