ГИГРОФОР СЫРОЕЖКОВЫЙ

Hygrophorus russula (Fr.) Quel.

1. ГИГРОФОР СЫРОЕЖКОВЫЙ. 2. ГИГРОФОР БЕЛОСНЕЖНЫЙ

Растет в широколиственных лесах. Встречается редко в августе - сентябре.

Шляпка 10 - 15 см в диаметре, выпуклая, иногда вдавленная, мя-

систая, слизистая, клейкая, темно-розовая или темно-красная. Края шляпки загнуты вниз.

Мякоть толстая, белая или слегка розоватая, без особого запаха, слегка горьковатая.

Пластинки белые или кремоватые с красными пятнами, нисходящие по ножке. Споровый порошок белый. Споры эллипсоидные.

Ножка до 12 см длины, 1 - 2 см толщины, ровная, плотная, розоватая с красными пятнами.

Малоизвестный съедобный гриб. Употребляется свежим.