СЫРОЕЖКА ПУРПУРНО-КРАСНАЯ

Russula obscura Romell

Растет в хвойных лесах одиночно или небольшими группами с августа по октябрь.

Шляпка 4 - 12 см в диаметре, сначала полушаровидная, затем распростертая, воронковидная, пурпурно-красная. Кожица отстает от мякоти до половины шляпки.

Мякоть беловатая с розоватым оттенком, с приятным вкусом и запахом.

Пластинки почти свободные, беловатые, затем охристо-желтые. Споровый порошок кремовый. Споры широкоовальные, шиповатые.

Ножка 3 - 8 см длины, 1 - 2,5 см толщины, цилиндрическая, плотная, белая или грязно-белая, продольно-морщинистая.

Малоизвестный съедобный гриб. Употребляется свежим и соленым.

РАЗНОВИДНОСТИ СЫРОЕЖКИ

РАЗНОВИДНОСТИ СЫРОЕЖКИ

РАЗНОВИДНОСТИ СЫРОЕЖКИ

РАЗНОВИДНОСТИ СЫРОЕЖКИ

РАЗНОВИДНОСТИ СЫРОЕЖКИ