СЫРОЕЖКА ВЫЦВЕТАЮЩАЯ

Russula pulchella Borszcow

1. СЫРОЕЖКА ВЫЦВЕТАЮЩАЯ. 2. СЫРОЕЖКА ПУРПУРНО-КРАСНАЯ

Растет в широколиственных и смешанных лесах, преимущественно под березами. Встречается одиночно и группами с июня по сентябрь.

Шляпка 4 - 9 см в диаметре, сначала полушаровидная, с гладким краем, затем распростертая, изогнутая, с рубчатым краем, беловатая, с размытыми грязно-розовыми и вишнево-красными пятнами.

Мякоть белая или сероватая, едкая, с фруктовым запахом.

Пластинки приросшие к ножке, частые, кремовые, слегка сероватые. Споровый порошок желтоватый. Споры широкоовальные, мелкобородавчатые.

Ножка 2 - 6 см длины, 1,5 - 3 см толщины, цилиндрическая, сплошная, к основанию утолщенная, сероватая, продольно-волокнистая.

Малоизвестный съедобный гриб. Употребляется свежим и соленым.